20/09/2023 Salon Gourmet Sélection 2023Le salon Gourmet, c’est LE salon de référence pour les acteurs de l’épicerie fine. Il regroupe chaque année plus de 300 exposants professionnels et accueil plus de 4300 acheteurs d’épiceries fines, de caves, de restaurants, etc... C’est également l’occasion de pouvoir tenter notre chance durant le concours Best Of, qui récompense chaque année des produits d’épicerie fine innovants et gourmands. Un salon convicial et riche en échangesNotre première participation à ce salon remonte à il y a 10 ans, en 2013, nous avons depuis répondu présent à presque toutes les éditions ! Gourmet Sélection, c’est l’occasion de rencontrer nos clients actuels et d’échanger avec eux et également de prospecter de nouveaux clients pour faire découvrir nos produits et savoir-faire authentique. C’est également le moment d’échanger avec les autres entreprises du secteur, sur l’année passée. De nombreuses nouveautés gourmandesCette année, nous avons présenté un grand nombre de nouveautés, tel que la biscotte briochée aux pépites de chocolat, sortie en ce début d’année, au même moment que nos deux nouvelles références de croûtons, les croûtons bio à l’oignon et les croûtons bio au poivre de Madagascar qui se dégustent aussi bien, l’un que l’autre, en soupe ou en salade. C’était également l’occasion parfaite pour mettre en avant notre nouvelle gamme de biscuits, les sablés gourmands, aux noisettes, céréales et graines et chocolat noisette. Un savoir-faire récompenséChaque année, durant ce salon, se tien le concours Best Of. Ce concours, qui a pour but de récompenser les produits les plus innovants et gourmands, comprend plusieurs catégories, dont la catégorie épicerie sucrée, à laquelle nous concourons régulièrement avec nos nouveautés. Nous avions en 2017, participé avec notre biscotte briochée, qui venait tout juste de voir le jour, et avions eu la chance de remporter le prix Best Of. C'est une victoire dont nous sommes fiers car il récompense notre produit et surtout notre savoir-faire artisanal. |